쑥튀김~완전 간단해요
2018. 4. 12.
봄이 되면 식구들이랑 같이 쑥캐러 가는데요. 이번에도 날잡아 움직였답니다~ 완전 청정지역에서 캔 쑥이에요. 굉장히 연하고 향도 참 좋은 쑥이랍니다. 확실히 도심에서 자란 것과는 다르네요. 딱 먹을만큼만 가지고 오고 나누어 주었답니다. 냠이는 쑥국을 참 좋아하는데 다른 이들이 향이 강해 싫어하는지라 어떻게 할까 생각하다가 완전 간단하게 할수 있는 쑥튀김으로 결정!!! 튀김반죽은 튀김가루 1.5에 물 1로 비율을 맞추면 바삭한 식감의 튀김을 만들수 있다고 합니다. 누가? 빽선생이 ㅋㅋ 튀김반죽에 잘 씻은 쑥을 대충 넣었다가 기름에 퐁당 투하~~ 완전 간단한 쑥튀김 ㅎㅎㅎ 대충 막 넣어서 모양이 제각각이랍니다 ㅋㅋㅋ 쑥튀김이 완전 바삭~~ 씹을때 소리가 짱!! 정말 바삭바삭 소리가 나더라구요^^ 향도 그리 강..
